Stało się – zaręczyliście się! Zanim jednak staniecie na ślubnym kobiercu, musicie zaplanować wszystko w najdrobniejszych szczegółach. Przed Wami okres szalonych przygotowań i gorączkowego oczekiwania na ten jeden z najpiękniejszych i najważniejszych dni w Waszym życiu. W pierwszej kolejności powinniście zastanowić się, czy wyprawiacie huczne wesele, czy przyjęcie na kilkadziesiąt osób. Przedstawiamy wady i zalety obu rozwiązań.

Huczne wesele to tradycja

Szalona impreza do białego rana, biesiadowanie przy suto zastawionym stole i nieco zawstydzające i kontrowersyjne zabawy oczepinowe – właśnie tak wyglądają tradycyjne polskie wesela. Wiele osób nawet nie zastanawia się, czy zorganizować wesele czy przyjęcie. Huczne imprezy weselne są dla nich czymś oczywistym. Mnóstwo par uważa, że zaślubiny to jedyna okazja, żeby zorganizować imprezę na tak dużą skalę. Swoją drogą uzbierać 150 czy 200 gości to nic trudnego. Wielodzietne kuzynostwo, wujostwo, najbliżsi znajomi… i nagle robi się całkiem spora lista.

Dużym plusem klasycznych wesel przede wszystkim jest możliwość radosnego świętowania zawarcia związku małżeńskiego wspólnie z całą rodziną. Zabawa trwa 8 czy 12 godzin i kończy się dopiero nad ranem – między 5 a 6. Po takim weselu nikt nie czuje niedosytu! Huczna impreza to sposób na to, by wejść w nowy etap w życiu z przytupem.

Klasyczne wesela zwykle odbywają się w salach bankietowych w hotelach lub w oddzielnych domach weselnych. Duży ich wybór znajdziemy na przykład na Dolnym Śląski – wesele Wrocław cieszy się dużym powodzeniem. Imprezę poprzedzają długie (czasem nawet kilkuletnie) przygotowania, które wymagają dużo zaangażowania i sporych nakładów finansowych. Samemu wydarzeniu zwykle towarzyszą rozmaite weselne zwyczaje, które na stałe wpisały się w polską tradycję ślubną – tj. powitanie chlebem i solą, przeniesienie świeżo upieczonej żony przez próg sali weselnej, pierwszy taniec, a także szalone oczepiny o północy.

Co sprawia, że huczne wesele jest wyjątkowe?

Huczne wesele to radosne świętowanie do białego rana, szaleństwo na parkiecie, błyszczące stroje i gwarancja niezapomnianych wspomnień! Współczesny rynek oferuje nam mnóstwo możliwości, dzięki którym duże wesele może zyskać jeszcze bardziej spektakularny wymiar. Drink bar na wesele, magiczny pokaz zimnych ogni, pierwszy taniec wśród niewielkich, mieniących się wszystkimi kolorami tęczy baniek mydlanych, a może niesamowite przyjęcie tematyczne, które przeniesie gości we wspaniały świat dobrej zabawy i fascynujących emocji?

Huczne wesele to epicka impreza, która zawsze na długo pozostaje na językach! A jakie są plusy organizacji kameralnego przyjęcia? Czy da się jednoznacznie odpowiedzieć na pytanie: co jest lepsze – wesele czy przyjęcie?

Kameralne przyjęcie może być równie piękne 

W ostatnich latach coraz więcej osób decyduje się na świętowanie dnia zaślubin w niewielkim gronie – najbliższej rodziny i kilku przyjaciół. Organizacja obiadu na kilkanaście czy kilkadziesiąt osób nie wymaga tak długich i skrupulatnych przygotowań, co wiąże się również z dużą oszczędnością czasu i zdrowia. Mniej przygotowań, to mniej stresu! 

Czy kameralne przyjęcie może być równie spektakularne co huczne wesele? Oczywiście! Świętowanie w niewielkim gronie ma wyjątkowo rodzinny, romantyczny charakter. Taka uroczystość bez wątpienia będzie niezapomnianym przeżyciem dla zakochanych i dla zaproszonych gości. 

Zastanawiając się, czy zorganizować huczne wesele czy przyjęcie weselne na 30 osób, warto wziąć pod uwagę kwestie finansowe. Obiad na kilkanaście osób bez wątpienia będzie kosztował mniej niż duża impreza, na którą zaproszono 150 czy 200 gości. Jak wygląda to w praktyce?

Wesele czy przyjęcie – porównanie kosztów wyżywienia

Największym wydatkiem związanym z organizacją wesela czy przyjęcia weselnego jest catering. Sale weselne zwykle liczą opłaty za tzw. talerzyk. Wyżywienie na tradycyjnym weselu zazwyczaj składa się z klasycznego obiadu (przystawka, zupa, drugie danie, deser) oraz 2-3 ciepłych dań serwowanych co około 3 godziny. Cena za talerzyk może wahać się od 150 do nawet 400 złotych. 

Wszystko zależy od lokalizacji sali, renomy obiektu, liczby i rodzaju potraw oraz składników użytych do ich przygotowania. Dodatkowo na stołach pojawiają się zimne przystawki – sałatki, talerze z mięsami, koreczkami i rybami w różnych formach, patery z owocami i ciastami. Zestaw zimnych przystawek zwykle wliczony jest w cenę za talerzyk. Ponadto trzeba liczyć się z kosztem za napoje bezalkoholowe, serwis kawowy i alkohol. Niektóre pary decydują się również na wzbogacenie menu o wiejski stół z tradycyjnymi wędlinami, smalcem i regionalnym alkoholem. Wiejski stół to dodatkowy koszt ok. 1000 złotych.

Reasumując, za samo jedzenie na huczne wesele trzeba zapłacić nawet 40 czy 50 tysięcy złotych. Często do tego dochodzą dodatkowe atrakcje kulinarne, takie jak gotowanie na żywo czy fontanna czekoladowa, przez które ostateczny koszt cateringu może urosnąć do niebotycznych rozmiarów. 

Za przyjęcie ślubne zapłacicie zdecydowanie mniej. Na kameralnym weselu zwykle serwuje się dwudaniowy obiad i deser, w towarzystwie wina i napojów bezalkoholowych. Niektórzy decydują się również na przystawki na zimno czy patery z ciastami. Cena za talerzyk może wahać się od 60 do 200 złotych. W przypadku zamówienia drugiego ciepłego dnia, serwowanego np. pod koniec przyjęcia, koszt wyżywienia może wzrosnąć o około 15-50 złotych za osobę. Zakładając łączną kwotę 180 złotych za jednego gościa, za 20-osobowe przyjęcie zapłacicie tylko 3600 złotych.

Catering weselny

W wydatkach na catering weselny trzeba uwzględnić również:

• alkohol – trunki oferowane przez salę weselną czy restaurację płatne za spożycie lub w formie ryczałtu za open bar; w przypadku własnych alkoholi zwykle trzeba opłacić tzw. korkowe,
• napoje bezalkoholowe – w cenę talerzyka zwykle wliczona jest określona ilość napojów na osobę; po przekroczeniu ustalonej ilości naliczana jest dodatkowa opłata,
• tort – lokale weselne zwykle nie oferują tortów i trzeba zorganizować go we własnym zakresie,
• obsługa i serwis – ok. 10% od wartości końcowego rachunku,
• poprawiny – po hucznym weselu często organizuje się poprawiny, które (w zależności od formy) mogą kosztować dodatkowe kilka tysięcy złotych; kameralne przyjęcie to zwykle wesele bez poprawin.

Małe przyjęcie, duże możliwości

Organizując małe przyjęcie, można zaoszczędzić mnóstwo pieniędzy – nie tylko na jedzeniu, ale również na oprawie muzycznej (nie trzeba wynajmować zespołu czy DJ-a), pracy fotografa (krótszy czas pracy = niższy koszt), czy też dekoracjach (im mniejsza sala weselna, tym niższy koszt całkowitej aranżacji weselne). Zaoszczędzone środki finansowe możecie wydać na spektakularne atrakcje, które urozmaicą to niepowtarzalne wydarzenie.

Świetnym pomysłem jest wynajęcie kwartetu smyczkowego, który zapewni przyjemną muzykę na żywo i nada przyjęciu nietuzinkowy, wyjątkowo elegancki charakter. Innym rozwiązaniem jest organizacja wesela wyjazdowego połączonego z 2- czy 3-dniowym urlopem dla wszystkich gości. Wesele można przenieść np. w nasze piękne Karkonosze. 3 dni świętowania z widokiem na majestatyczne szczyty górskie to gwarancja wyśmienitej zabawy i niezapomnianych wrażeń. Kameralny ślub w górach może być jeszcze bardziej romantyczne i magiczne, a przy tym równie spektakularne i emocjonujące, co wielkie wesele na kilkaset osób! Grunt to odpowiednio je zorganizować.

Wesele czy przyjęcie – jaką decyzję podjąć?

Tak naprawdę wszystko zależy od Waszych marzeń (i możliwości finansowych – ale to w drugiej kolejności). Wesele to Wasza impreza! To Wy macie czuć się na niej dobrze. Wybierzcie tę formę świętowania, która sprawi Wam większą frajdę. Nie zapraszajcie dalekiej rodziny czy sąsiadów, jeśli nie chcecie. Argument „bo tak wypada” nigdy nie był, nie jest i nie będzie wystarczający. Na pierwszym miejscu postawcie swoje oczekiwania. Pamiętajcie – to właśnie Wy będziecie wspominać wesele przez całe życie, a nie inni. Dlatego zadbajcie o swój komfort!