Degustacja piwa jako motyw przewodni eventu firmowego

Team BuildingTrendy

Degustacja piwa urozmaici każdy firmowy event. To doskonała okazja, by skosztować różnych trunków i poeksperymentować z nowymi smakami. Podczas takiej degustacji, Twoi współpracownicy mogą spróbować przeróżnych gatunków piwa, o których sami być może nawet nie słyszeli. Sprawdź, jak zorganizować niezapomnianą imprezę! 

Atrakcje na imprezy firmowe są różne i jest w czym wybierać. Dlatego zanim ułożysz plan imprezy, wybierz motyw przewodni. Jeśli będzie nim degustacja piwa pole do popisu jest naprawdę szerokie! Nie musisz ograniczać się do klasycznych gatunków, równie dobre możesz wzbogacić ofertę o bursztynowe lagery, piwa kwaśne i portery. Jeśli chcesz pozytywnie zaskoczyć pracowników, poszukaj trunków z oryginalnymi składnikami. Postaw na nietuzinkowy alkohol z egzotyczną przyprawą lub rzadko spotykanymi owocami. 

Organizując degustację piwa, zastanów się, w jaki sposób uczestnicy będą oceniać, nagradzać lub wystawiać opinię. Poproś wszystkich członków zespołu, by przygotowali krótki opis na temat oferowanych piw. Dzięki temu wzbogacisz swoją wiedzę na temat alkoholu. Dodatkowo zorientujesz się, co powinieneś zamówić następnym razem! 

Myślisz, że Twoich pracowników nie zaskoczy już żadna impreza firmowa?

Sprawdź nasze oryginalne propozycje!

Degustacja piwa – jakie trunki wybrać? 

Jeśli chcesz zorganizować degustację piwa, rozważ motyw oparty na lokalizacji geograficznej. Decydując się na takie rozwiązanie, możesz podkreślić wszystkie niuanse. Co ciekawe, da się je uchwycić nawet w przypadku trunków pochodzących z tego samego regionu lub browaru. 

Jeśli jako motyw przewodni wybierzesz Niemcy, możesz zaproponować piwo typu Lager. Wspomniany alkohol jest warzony w niskich temperaturach przez dolną fermentację. Podczas tego procesu wykorzystuje specjalne drożdże, które gromadzą się na dnie kadzi. Proponowany alkohol zachwyca intensywnym, słodowym smakiem z nutką gorzkiego chmielu. Na Twojej degustacji powinny także zagościć koźlaki, pilznery, portery bałtyckie i piwa marcowe.  

Możesz również wybrać temat związany z określonymi składnikami lub smakami. Jeśli urządzasz przyjęcie w październiku, poszukaj alkoholu o smaku dyni lub inne trunki sezonowe, warzone z jesiennymi przyprawami. Dobrym uzupełnieniem mogą się okazać warsztaty kulinarne dla firm, podczas których można będzie wykorzystać część tych składników.  

Zaplanuj degustację piwa z wyprzedzeniem! 

Jeśli tylko możesz, zaplanuj imprezę z dużym wyprzedzeniem. Nie zostawiaj wszystkiego na ostatnią chwilę, w przeciwnym razie narażasz się tylko na niepotrzebny stres. Zanim zabierzesz się do pracy, najpierw ustal listę gości. Chociaż możesz być przyzwyczajony do organizowania dużych imprez firmowych, w przypadku degustacji piwa niekoniecznie się to sprawdzi. Jak zorganizować event tego typu? Podziel pracowników na kilka zespołów i zorganizuj degustacje w różnych terminach. Dzięki temu zyskasz pewność, że każdy uczestnik będzie się dobrze bawił. 

Tradycyjna próbka piwa liczy 50 ml, choć w przypadku większej grupy i koneserów spokojnie wystarczy nawet 20 ml. To oznacza, że jedna butelka 500 ml przypada na 10-15 osób. Przygotuj kilka dodatkowych butelek, na wypadek, gdyby ktoś preferował dany gatunek piwa.  

Jak wybrać kufle do piwa? 

Jeśli planujesz podać na degustacji piwa lagery lub radlery, wybierz klasyczny kufer z uchwytem. Dzięki temu nie ogrzejesz dłońmi alkoholu. Dodatkowo będziesz mógł podziwiać piękną, białą pianę. Jeśli chcesz zaserwować lagera, piwo owocowe lub nietypowy trunek, możesz też poszukać specjalnych kieliszków na nóżce. W tym przypadku wyjątkowe aromaty koncentrują tuż przy nosie, w ten sposób można wychwycić wszystkie nuty zapachowe. Trzymaj kieliszek za nóżkę, by utrzymać odpowiednią temperaturę alkoholu. 

Zastanawiasz się, w czym podać pilznera, jasne piwo lub Ale? W tym przypadku najlepiej sprawdzą się wysokie, wąskie szklanki, dzięki którym można zaobserwować unoszące się bąbelki. Najlepiej prezentują się w nich jasne piwa, takie jak pilznery. Proste boki koncentrują smaki, dlatego wydobędą to, co najlepsze w jaśniejszym, subtelniejszym trunku. Dużą popularnością cieszą się też sniftery, zarezerwowane przede wszystkim dla słodowych, ale dość mocnych i aromatycznych gatunków piwa.  

Marzysz o tym, by przygotowane atrakcje podkreślały wyjątkowy charakter wydarzenia? W takim razie przygotuj profesjonalne karty degustacyjne dla swoich gości. Mogą w nich zapisywać notatki dotyczące wyglądu, smaku, aromatu i końcowego wrażenia.  

Degustacja piwa z przekąskami 

Organizując tego typu imprezę, nie ograniczaj się tylko do alkoholu. Zastanów się, co podasz przed, po i w trakcie degustacji. Przygotuj grzanki lub niesolone krakersy, aby gości mogli oczyścić podniebieniami pomiędzy kolejnymi trunkami. Proponowany alkohol komponuje się też doskonale z serem, wędliną, preclami i orzechami. Pamiętaj, by po degustacji piwa podać przynajmniej jeden ciepły posiłek. 

Jeśli chcesz nadać wydarzeniu wyjątkowy charakter, każde piwo podawaj z innym daniem. Zacznij od jasnych, lekkich trunków, a skończ na ciemnych gatunkach, takich jak Porter, czy Stout. Mocne, treściwe piwa o górnej fermentacji doskonale komponują się z deserami czekoladowymi. 

Kilka wskazówek dla degustatorów 

Barwa i głębia koloru podyktowane są rodzajem słodu lub innego zboża zastosowanego do produkcji piwa. Bardzo jasne gatunki powstają przy użyciu jasnych słodów, z kolei ciemne trunki otrzymuje się z mocno palonego słodu. Zwróć też uwagę ilość nagazowania, a także konsystencję i bogactwo piany. 

Teraz zawiruj kuflem, szklanką lub kieliszkiem. Powąchaj piwo, a następnie lekko potrząśnij szkłem i ponownie powąchaj alkohol. Aromat pochodzi zwykle ze słodu, drożdży i ilości chmielu. Zakres smakowy jest bardzo zróżnicowany, od biszkoptowego smaku jasnych gatunków przez karmelowy, toffi, orzechowy charakter po bogate nuty czekoladowe i palonej kawy z najciemniejszych słodów. W zależności od użytej odmiany, chmiel wprowadza nuty cytrusowe, trawy lub przypraw. Warto o tym pamiętać podczas degustacji piwa. 

Szybki kontakt Zamów ofertę