Jeśli zależy Wam na tym, aby goście dobrze wspominali ślub i przyjęcie, zadbajcie o pyszne jedzenie na wesele. Menu wpływa na wrażenia biesiadników, podobnie jak muzyka, dekoracje, czy atrakcje. Zastanawiacie się, jakie dania zamówić, aby zadowolić rodzinę i znajomych? Spieszymy z pomocą!

Jak zaplanować jedzenie na wesele?

Szukacie pomysłu, jakie dania na wesele powinny pojawić się w Waszym menu? Jeśli chcecie zadowolić wszystkich gości, oprócz tradycyjnych potraw mięsnych, zamówcie też kilka propozycji dla wegetarian i wegan. Choć na klasycznych weselach królują roladki schabowe, rosół, bigos, czy udka z kurczaka, możecie wnieść powiew nowoczesności. Rozważcie krem z ciecierzycy lub borowików, lasagne z czerwoną cebulą, oliwkami, szpinakiem i cukinią, czy papryką faszerowaną.

Jakie przekąski zamówić na przyjęcie weselne?

Zamawiając jedzenie na wesele, nie zapomnijcie o przekąskach. Niesłabnącą popularnością cieszą się tartaletki, mini wrapy z indykiem, pasztet z dziczyzną i żurawiną, koreczki i tarty na francuskim cieście. W swoim menu możecie również uwzględnić grillowaną cukinię z serem feta i suszonymi pomidorami, szaszłyki, gołąbki lub barszcz czerwony z krokietem. Jeśli chcecie trafić w gusta nawet najbardziej wymagających smakoszy, połączcie tradycję z nowoczesnością.

Zanim zamówicie jedzenia na wesele, oszacujcie wielkość i liczbę porcji poszczególnych potraw. W ten sposób możecie uniknąć niezręcznej sytuacji. Przy okazji zastanówcie się, czy oprócz serwowanych dań przewidujecie też wiejski, rybny lub słodki stół. Oczywiście, wiąże się to z wyższymi kosztami, ale w ten sposób sprawicie miłą niespodziankę gościom.