Lody na wesele —muszą być czy niekoniecznie?

Czego się dowiesz z artykułu?

• Spis treści
• Lody na wesele nie tylko dla najmłodszych
• Czy lody na wesele sprawdzą się tylko latem?
• Jak serwować lody?
• W wafelku czy w pucharku?
• Lody na wesele — najlepsze smaki

Każdej Młodej Parze zależy na zorganizowaniu przyjęcia, które oczaruje gości i wyróżni się czymś, co szczególnie zapadnie w pamięć. To trudne zadanie. Czasem można odnieść wrażenie, że goście weselni najprawdopodobniej wiedzieli już wszystko i trudno ich zaskoczyć czymś nowym. Czy lody na wesele mogą być właśnie taką unikatową atrakcją? 

Spis treści

• Lody na wesele nie tylko dla najmłodszych
• Czy lody na wesele sprawdzą się tylko latem?
• Jak serwować lody?
• W wafelku czy w pucharku?
• Lody na wesele — najlepsze smaki
• Lody na weselu – krótka lista kontrolna
• Najczęstsze pytania

Lody na wesele nie tylko dla najmłodszych 

Dzieci są bardzo wymagającymi gośćmi, którzy szybko się nudzą, a do tego bardzo wybrednie podchodzą do wielu dań. W efekcie narzeczeni głowią się, co zrobić, aby i one mogły spędzić ten czas na zabawie i co zaserwować, aby zaspokoić nawet najmłodszych.  

Atrakcje dla dzieci na weselu to nie tylko zabawy z animatorem i balony. To także wszystko to, co kojarzy się z beztroską. Lody na wesele są ciekawą alternatywą dla tradycyjnych deserów. W końcu nie ma dziecka, które ich nie lubi! To także dodatkowa atrakcja. Najmłodsi goście będą mogli wybrać swój ulubiony smak i schrupać słodkiego wafelka.  

Czy znajdzie się dorosły, który nie skusi się na dobre lody? Raczej nie, dlatego nie musicie się obawiać, że skorzystają z nich tylko dzieci. To zawsze dobry sposób na urozmaicenie weselnego menu o dodatkowe słodkości.

Czy lody na wesele sprawdzą się tylko latem? 

Odrobina orzeźwienia i chłodu w trakcie upalnych dni może okazać się strzałem w dziesiątkę. Wesele organizowane latem ma sporo zalet, ale i też wiele wad. Najczęściej problemem jest wysoka temperatura i chociaż większość miejsc zapewnia klimatyzację sali weselnej, to skwar wpadający z zewnątrz może męczyć bardziej niż jakakolwiek zabawa i tańce.  

Serwowanie lodów na weselu może być sposobem na odrobinę ochłody, której większość gości z pewnością zapragnie. Nie musicie zastanawiać także nad tym, czy lody będą dobrym wyborem wiosną i jesienią. Pewnie sami wiecie, że maj lub wrzesień potrafią zaskoczyć pogodą, gdzie temperatura sięga do 30⁰C.  

Lody serwowane zimą mogą być kwestią sporną dla wielu gości, którzy niekoniecznie będą mieli ochotę na zimne słodkości. Nie oznacza to, że powinniście z nich całkowicie zrezygnować. Możecie po prostu ograniczyć ilość podawanych smaków do tych najpopularniejszych. 

Jak serwować lody? 

Wszyscy kochamy lody i każdy wie, że to jeden z deserów, który trzeba zjeść od razu po podaniu. Serwowanie ich na weselu wiąże się z ryzykiem, że goście zamiast idealnie zmrożonej masy dostaną roztopioną papkę. Jeśli chcecie zapobiec takiej sytuacji, musicie zdecydować się na jedną z dwóch form podawania lodów.  

Pierwsza z nich, to pojedyncza porcja dla jednego gościa, którą serwuje się w określonym momencie. Może to być deser podawany po pierwszym posiłku, dodatek do kawy lub odrobina słodkości wieczorem. W takiej sytuacji wszyscy goście otrzymują lody jednocześnie, bez możliwości wyboru smaku, za to z pewnością, że nie zdążą się roztopić.  Kwestię serwowania lepiej pozostawić obsłudze. 

W wafelku czy w pucharku? 

Lody można serwować na dwa sposoby: w wafelku lub pucharku. Sposób podania jest częściowo uzależniony od tego, czy wolicie częstować wszystkich gości w jednym momencie. Wówczas najlepiej postawić na pucharek, który będzie się lepiej prezentował na stole i pozwoli na estetyczną formę podania lodów. Można dołożyć do niego wafelki w formie rożka, które także można zjeść ze smakiem, a dzieci.

Lody podane w pucharkach to najbezpieczniejsza forma ich serwowania, za którą będą wdzięczni zwłaszcza rodzice młodszych dzieci. Nawet jeśli lody się rozpuszczą, zostaną w pucharku, a nie na odświętnym ubranku. Nowożeńcy zastanawiają się zwykle jaki tort na wesele wybrać. I tutaj podpowiedź – lody można także podać w formie tortu, jako alternatywę dla klasycznego, biszkoptowego wypieku. Trzeba jednak pamiętać, że taki tort będzie wymagał odpowiedniego przechowywania, czekając na podanie.  

Lody na wesele — najlepsze smaki 

Każdy ma inne kubki smakowe. Jeśli chcecie zadowolić wszystkich gości, powinniście dać im możliwość wyboru ulubionych lodów. Oczywistym jest, że nie będziecie w stanie zaserwować nieskończonej ilości smaków, dlatego kluczem do sukcesu jest przemyślane menu. W tym miejscu zwykle rodzi się pytanie — tradycyjne lody na wesele czy nietuzinkowe wariacje? 

Klasyka jest zawsze w cenie, więc lody waniliowe i czekoladowe będą strzałem w dziesiątkę. Nie powinno też zabraknąć wariantu owocowego. To podstawowa kompozycja, która wpasuje się w gusta wszystkich gości, ale możecie ją rozszerzyć o trochę ciekawsze połączenia smakowe. Malina lub mango z miętą to bardzo orzeźwiająca propozycja, którą w szczególności polecamy na upalne dni. Dzieci oraz goście, którzy są fanami bardzo słodkich lodów, z pewnością będą zachwyceni połączeniem Oreo, Rafaello czy Kinder Bueno z masłem orzechowym i Nutellą. Nieco bardziej stonowane i wytrawne są lody bakaliowe, orzechowe i karmelowe, chociaż te ostanie warto połączyć ze słoną nutą.  

Optymalnym wyborem jest od 6 do 8 różnych smaków. Warto połączyć klasykę z nieoczywistymi smakami, dzięki czemu zadowolicie podniebienia każdego z gości.  

Lody na weselu – krótka lista kontrolna

• Zapytaj salę, czy lody mogą być podane i czy przechowają je w odpowiedniej temperaturze.
• Wybierz smaki i dodatki, pasujące do pory roku.
• Zdecyduj, czy lody są deserem, czy osobną atrakcją, np. stanowisko z lodziarzem.
• Policz porcje z zapasem i uwzględnij alergeny.
• Ustal, kto podaje i kiedy.

Wesele w górach – sprawdź ofertę Dworu Korona Karkonoszy

Dwór Korona Karkonoszy w Sosnówce koło Karpacza przyjmuje wesela do 170 osób i ma 31 pokoi dla gości na miejscu. Zobacz ofertę weselną albo zapytaj o wolny termin.

Najczęstsze pytania

Czy lody są dobrym deserem na wesele? Tak, zwłaszcza latem, ale wymagają dobrej logistyki i chłodzenia.

Czy lody trzeba zamawiać osobno? Można zamówić je w sali lub u zewnętrznego dostawcy. Sprawdź warunki w umowie.