Hochzeitstorten werden von vielen Gästen geschätzt. Nichtsdestotrotz Der Moment auf der Party, in dem die Hochzeitstorte hereinrollt, ist oft der Schlüssel und Höhepunkt des gesamten Abends. Nicht nur Süßigkeitenliebhaber und Kinder warten sehnsüchtig auf diesen Moment. Viele Gäste – z.B. Tanten und Großmütter – wiederholen oft „Ich frage mich, wie der Kuchen sein wird“ oder tadeln exzessive Genießer starker Getränke, „um wenigstens bis zum Kuchen durchzuhalten“. Dies ist also zweifellos ein Element der Hochzeit, das sich keiner der Gäste entgehen lassen sollte. 

Hochzeitstorten – worauf ist zu achten?

Bei der Auswahl von Hochzeitstorten, Süßigkeiten und einer Hochzeitstorte sollten wir zunächst einmal darauf achten, dass diese nicht nur schön aussehen und durch eine Vielzahl an Dekorationen bestechen. Zunächst einmal müssen sie gut schmecken. Worauf sollten Sie bei der Auswahl von Hochzeitstorten und Torten achten? Hier unsere Tipps:

Die richtige Bäckerei auswählen. Das ist für uns ein zentrales Thema. Die Hochzeitsexpertin von Dwór Korona Karkonoszy, Joanna Hoc-Kopiej, betont: „Durch die Wahl eines anerkannten und bewährten Konditors werden wir uns während der Hochzeitsfeier keinen Unannehmlichkeiten aussetzen. Es lohnt sich, vorher verschiedene Köstlichkeiten des gewählten Ortes auszuprobieren, um zu sehen, ob die Wahl richtig ist. Fragen Sie Ihre Lieben, was ihre Favoriten sind. Laden wir die Familie zu einer Mini-Verkostung ein, damit wir einen Überblick darüber haben, was den Gästen am besten gefallen könnte. Es ist wichtig, dass die Lieferung der Torte und Torten zur Hochzeit kostenlos erfolgt und die Konditorei für den Transport unter angemessenen Bedingungen sorgt. Verfügt die Konditorei über keinen Kühlschrank zum Transport der Backwaren, ist die Gefahr groß, dass der Kuchen geschmolzen ankommt. Und das wirkt sich auch auf den Geschmack und die Haltbarkeit aus. Denken Sie außerdem daran, sicherzustellen, dass der Hochzeitssaal über einen Tortenständer verfügt.

Auswahl der richtigen Zutaten. Fragen wir bei der Auswahl einer Konditorei nach den Zutaten, aus denen Hochzeitstorten oder Torten hergestellt werden. Besonderes Augenmerk sollten wir auf ihre Qualität und Herkunft legen. Es kann vorkommen, dass die Kuchen, die am eindrucksvollsten aussehen, bis zum Rand mit Chemikalien und künstlichen Zutaten gefüllt sind, und das wollen wir nicht! Bunte Farbstoffe sehen sehr beeindruckend aus, aber lassen wir uns nicht täuschen! Sie können sie oft durch natürliche ersetzen, die gesund und lecker sind. Achten wir darauf, dass bei den Produkten für unsere Hochzeit in der Konditorei Zutaten natürlichen Ursprungs verwendet werden. Die Hauptzutaten wie Eier oder Sahne für die Creme sollten von heimischen Bauernhöfen stammen, denn nur so können wir sicher sein, unseren Gästen eine Köstlichkeit von höchster Qualität zu servieren.

Es lohnt sich auch darauf zu achten, dass der Hochzeitssaal Kuchen akzeptiert, die bei Konditoren bestellt werden. Darüber hinaus sollte das Brautpaar über ein Dokument verfügen, aus dem das Herstellungsdatum der Torte hervorgeht, für den Fall, dass die Gäste nach dem Verzehr der Torte Probleme haben. Normalerweise möchte der Trausaal in diesem Fall gesichert werden – und das zu Recht.

Saisonale Produkte. Denken wir daran: Wenn wir uns für eine Hochzeit im Sommer entscheiden, bedeutet dies nicht nur eine positive Ausstrahlung vor dem Fenster, sondern ist auch der Höhepunkt der Obstsaison! Es lohnt sich, das zu nutzen, was die Natur uns am besten gibt. Gebäck für eine Hochzeit kann zum Beispiel mit Erdbeeren, Himbeeren oder Blaubeeren dekoriert werden. Es handelt sich um preiswerte und weit verbreitete Früchte, die gleichzeitig sehr vielseitig einsetzbar sind. Dadurch können wir garantieren, dass die auf dieser Basis hergestellten Süßwaren den meisten Gästen gefallen werden. Frisches Obst ist auch eine tolle Ergänzung zu Kuchencremes oder Mousses, die zum Übertragen von Gebäck verwendet werden. Achten wir also darauf, ob die Konditorei, bei der wir Hochzeitstorten oder Kuchen bestellen, frische und natürliche Früchte enthält.

– Eine Art Kuchen oder Torte. "Nicht alles was glänzt ist Gold." Wir sollten die Regel „Mehr ist besser“ vermeiden und Hochzeitstorten und anderes Gebäck wählen, das nicht zu süß ist und nicht zu viel Sahne enthält. Hochzeitstorten werden meist nach dem Abendessen serviert. Allerdings haben die Gäste um Mitternacht, wenn der Kuchen kommt, meist viele schwere Gerichte, ein paar Tänze und ein paar „tiefere“ Gerichte gegessen, daher sollte der Kuchen eher leicht sein, damit es ihnen nicht schlecht geht oder ihnen der Magen umkippt. Machen wir es eindrucksvoll, aber in Maßen, vor allem mit diversen Beigaben und Dekorationen, denn das ist oft der Grund für ungebetene Gäste, also künstliche Beigaben 😉 Erlesener Geschmack und gute Qualität, frische Zutaten lassen die Hochzeitstorte sich behaupten. Wenn das Brautpaar bei den Gästen einen besonderen Eindruck hinterlassen möchte, empfehlen wir es Option für flammenden Kuchen, was immer funktioniert und den gewünschten „Wow“-Effekt erzeugt.

Hochzeitstorten - Schokoriegel

Viele Paare entscheiden sich für die neuerdings sehr angesagte Candy Bar, die perfekt zur Atmosphäre und zum Thema der Hochzeit passt. Bei den von der Konditorei zubereiteten Süßigkeiten handelt es sich nicht nur um Kuchen. Dabei handelt es sich in erster Linie um bunte Pralinen, Kugeln, Lutscher, Muffins, Pralinen, Kekse und allerlei Süßigkeiten, die durch ihr Aussehen begeistern! Sie können mit verschiedenen Dekorationen dekoriert, aber auch auf das Thema der Hochzeit abgestimmt werden. Wie? Zum Beispiel im Stil eines Films, der 80er Jahre oder Ihres Lieblingsbuchthemas.

Ein Kuchen der anderen Art

Neuerungen rund um die Hochzeitstorte liegen in letzter Zeit voll im Trend. Viele junge Paare entscheiden sich vor allem dafür, den Zeitpunkt der Verabreichung zu ändern. Nach Mitternacht sind die Gäste schon satt und der Großteil des Kuchens landet in der Tonne. Daher wird der Kuchen bei vielen Hochzeiten direkt nach dem Abendessen in Form eines Desserts serviert, was bei vielen Hochzeitsgästen beliebt ist.

Auch die Form der Hochzeitstorte ändert sich häufig. Als traditionelle Kuchen durch einen professionellen Schokoriegel ersetzt wurden, erhielt auch der Kuchen eine leichte Auffrischung. Darüber hinaus entscheiden sich junge Paare nicht nur für frische Fruchtaromen, sondern auch für eine andere Servierform. Immer häufiger treffen wir auf Kuchen in Form von Muffins, bei denen jede Person einen Muffin bekommt, der phänomenal dekoriert ist. Nur der oberste Teil des Kuchens ist traditionell, so dass der Ritus des gemeinsamen Anschneidens des Kuchens unverändert bleibt. Eine solche Innovation kann die Kosten für die Torte erheblich senken, weshalb sie eine tolle Alternative für Paare ist, die bei ihrer Hochzeit eine frische Brise suchen.

Sobald wir die richtige Auswahl an Kuchen und Torten getroffen haben, müssen wir unseren Gästen nur noch das Vergnügen bereiten, den Geschmack und das Aroma süßer Backwaren zu genießen, die in unserem Hochzeitsmenü enthalten sind. Feiern ist immer der schönste Teil. Guten Appetit!