Kontakt email email

PROMOCJA na wesela, urodziny, prywatki ZIMĄ!!!

przerwa świąteczna 27.12 od 129 zł 
Sobota 27.01.18 od 129 zł!

Prywatki, urodziny w piątki już od 69 zł
01.12; 19.01; 26.01; 02.02
(możliwe także dni od poniedziałku do czwartku) 

Eleganckie przyjęcia z okazji chrzcin
lub Komunii Świętej – zarezerwuj już dziś!

email
email: biuro@dwor-korona.pl
telefon
tel.: +48 605 144 021
(kontakt w godz. 10-18)

Aktualności

2016-11-17

"Parzybroda" - oryginalne danie na świątecznym stole

Nazwa "Parzybroda" wzięła się stąd, iż ugotowana ciągnąca się kapusta parzy brodę jedzącego! Warto poznać ten niezwykły smak stworzony z połączenia kapusty pekińskiej, śmietany i Kiełbasy Jałowcowej, okraszonej pomidorami i świeżym koperkiem. Składniki są typowo świąteczne, więc zachęcamy do stworzenia oryginalnej potrawy na bożonarodzeniowy stół. Razem z rodziną i przyjaciółmi odkryjcie dawne smaki Kujaw!

Składniki:

- kiełbasa Jałowcowa koszyczkową „Gzella” 200g

- olej 2 łyżki

- cebula 2szt.

- marchewka 1 średnia szt.

- kapusta pekińska 1 średnia szt.

- pomidor 1 średnia szt.

- śmietana kwaśna 18% 150ml.

- koperek 1 mały pęczek

- sól, pieprz, cukier do smaku

- masło 1 łyżka

Wykonanie: 

Kiełbasę pokroić w plasterki i podsmażyć na oleju na złoty kolor. Dodać pokrojoną w kostkę cebulę i chwilę razem poddusić. Do całości dodać marchewkę startą na grubym oczku i poszatkowaną kapustę pekińską. Posolić, wymieszać i podusić pod przykryciem, aż kapusta zmięknie. Następnie dodać pokrojone w kostkę pomidory, pokrojony koperek i śmietanę. Doprawić do smaku pieprzem, odrobiną cukru i doprowadzić do wrzenia. Na koniec dodać łyżkę masła i wymieszać.

Smacznego!
parzybroda przepis
Nasz ekspert weselny
Joanna Hoc-Kopiej
Joanna Hoc-Kopiej
Ponad 400 zrealizowanych wesel, rocznie zarządza realizacją ponad 70 wesel.
 
Poprzednie wpisy
Slow Food to organizacja wspierająca i promująca lokalną kulturę, rękodzieło i producentów z danego regionu
Copyright © Dwór Korona Karkonoszy
Projekt i realizacja: www.web-director.pl